Sev vispiemērotāko šķirni var atrast, nogaršojot vīnogas. Taču ļoti būtisks ir apstāklis, kur vīnoga tiks audzēta. Atkarībā no stādīšanas reģiona, saules daudzuma un aizvēja ir jāizvēlas vispiemērotākā šķirne.
Vīnogas tiek iedalītas:
galda vīnogu šķirnēs ar lielākām ogām, gaļīgāku mīkstumu;
vīna šķirnēs, kurām ogas ir mazākas un ļoti sulīgas
universālās, kuras ir patīkamas ēšanai un labi noder pārstrādei un vīna gatavošanai.
Tātad ne mazāk svarīgs ir mērķis, kādam nolūkam vīnoga tiks stādīta. Vīnogas ar izcilu ziemcietību var audzēt apzaļumošanai. Tās būs gan dekoratīvas, gan praktiskas. Vīnogu audzēšanas iesācējiem vajadzētu izvēlēties šķirnes, kuras radītas Latvijā un ir vispiemērotākās mūsu klimatiskajiem apstākļiem.